Приготовление маринованных шампиньонов:
Грибы почистить, вымыть.
Отварить 5 мин. в кипящей воде, слить воду.
Приготовить маринад, довести его до кипения.
Отварить шампиньоны в маринаде 7-10 мин.
Оставить в маринаде до полного остывания.
Переложить грибы в стерильные баночки, добавить чеснок, залить маринадом, закрыть крышками. Хранить маринованные шампиньоны в холодильнике.
Можно кушать через 5-7 дней. Хранятся спокойно 30 дней, дольше не пробовала.
Можно подавать с лучком и сбрызнуть чуть-чуть оливковым маслом.
Приятного аппетита!
0 Комментарии