Берёза — светлая красавица русских лесов. Её стволы белеют в лесу, даря людям радость, покой и надежду. Испокон веков люд приходит к ней за советом и утешением. Берёза – это гордость и символ славян. Её часто называют деревом жизни.
Берёза неспроста считается священным деревом, духовным символом. С древних времён она заботится о человеке. Листья — для здоровья, ветви — для веников, кора для письма, поделок, дёгтя и разведения огня, древесина для тепла.
Берёза на Руси всегда ассоциировалась с юной девой своей чистотой, белизной, утончённостью. Ветви Берёзы склоняются над путником, словно женские руки, чтобы заключить его в свои ласковые объятья.
Название Берёзы
Русское слово Берёза происходит от праслав. berza, от корня *bhereĝ- «светиться, белеть».
Где растёт Берёза?
Берёза широко распространена по всей России да и Северному полушарию вцелом, даже за полярным кругом. Берёза нетребовательна, хорошо переносит и жару и холод.
Карликовая Берёза растёт в тундрах Европы и Северной Америки и горных тундрах Сибири. Она не достигает и 1 м в высоту. В ледниковый и послеледниковый периоды эта Берёза была распространена гораздо дальше на юг, сейчас она встречается там лишь на болотах как реликт.
Как выглядит Берёза?
Берёза знакома пожалуй, каждому. Но всё же напишем несколько слов.
Берёза — высокое светлое дерево с раскидистой кроной. В Берёзовом лесу всегда светло, и не только из за белых стволов. Листья Берёзы не крупные и крона пропускает много света.
Высота Берёзы обычно 15-30м. Однако, век Берёзы не долог. Собственно, 1 век. Берёза живёт обычно около 100 лет.
Кора Берёзы у большинства видов белая. Внешняя часть коры — берёста — обычно легко отслаивается лентами. У старых Берёз нижняя часть ствола покрывается тёмной коркой с глубокими трещинами.
Листья Берёзы небольшие зубчатые, заострённые на конце, по весне клейкие.
Цветы Берёзы — серёжки. Серёжки у Берёзы не все одинаковые: есть мужские, есть женские.
Мужские серёжки на Берёзе появляются ещё летом. Сначала они стоячие и зелёного цвета, затем постепенно буреют. Снаружи вся серёжка покрыта непроницаемым для влаги смолистым веществом. В таком виде серёжки зимуют.
Весной, в марте — мае стержень мужской серёжки удлиняется, вследствие чего окружающие цветок чешуйки раскрываются, и между ними становятся заметными жёлтые тычинки, обильно выделяющие пыльцу.
Женские берёзовые серёжки сидят всегда на боку ветки. Во время цветения они всегда короче и у́же мужских, которые после опыления сразу же опадают.
Когда собирать листья Берёзы?
Листья Берёзы собирать нужно в середине мая, как только листочки перестанут быть липкими.
Заготавливают листья Березы в мае — июне – березовые листья должны быть душистые и клейкие, молодые, а не огрубелые. Для сушки березовые листья укладывают на широкие бумажные листы в темном, прохладном месте с хорошей вентиляцией.
Лечебные свойства Берёзы
Основные лечебные свойства Берёзы: противомикробные, ранозаживляющие, хорошие противовоспалительные свойства, рассасывающая способность – вот далеко не полный список замечательных свойств этих листиков.
Мочегонные, а главное желчегонные свойства часто используются травниками в самых различных сборах.
Применение Берёзы
Листья березы имеют богатый состав – эфирные масла, фитонциды, витамин C, каротин, растительные гликозиды, дубильные вещества, никотиновая кислота и прочие элементы. Отвар из березовых листьев применяется как дезинфицирующее и антисептическое средство, мочегонный и желчегонный препарат.
Настой из березовых листьев более насыщенный, поэтому его используют для местного лечения. Спиртовые и эфирные вещества, которые содержат листья березы, обладают антимикозным и противовирусным действием. Дубильные вещества, которыми богаты березовые листья, имеют бактерицидные и противовоспалительные свойства. Фитонциды и флавоноиды относятся к антиоксидантам, поглощающим свободные радикалы, поэтому листья Березы могут омолаживать клетки и ткани, восстанавливать их.
Настой из молодых листьев березы используют как стимулирующее средство, нaзнaчaют при расстройствах нервной системы, почечных коликах, желтухе, как противовоспалительное и витаминное средство.
Березовые почки являются потогонным, мочегонным и желчегонным средством. При болезнях почек и мочевого пузыря, водянке применяют водный настой или отвар в соотношении 1:5. Настои из почек готовят из расчета 2 чайные ложки на стакан кипятка. Принимать по 2-3 столовые ложки 3-4 раза в день. Отвар приготавливают из 30 г почек на стакан воды и принимают также как настой.
Из Берёзовых листьев делаютвитаминный напиток: молодые листья измельчают и заливают горячей кипяченой водой, настаивают 4 часа.
Берёзовый сок. Берёзовый сок не только вкусный но и полезный, обладает хорошим общеукрепляющим действием, выявлена его способность растворять камни, поэтому сок используют в комплексной терапии при мочекаменной болезни.
Полезность березового сока определяется его химическим составом, наличием многих ценных веществ, в частности глюкозы и фруктозы, хорошо усваиваемых организмом, никотиновой, глутаминовой, аминоуксусной кислот.
Берёзовый веник в бане способствует заживлению ран, ссадин, очищает кожу от сыпи и угрей. Хорошо помогает после физических нагрузок, снимает боль и напряженность в мышцах. А его главное достоинство в том, что он способствует улучшению вентиляции в легких.
Считается, чтозапах Берёзы излечивает от меланхолии и помогает от сглаза, а берёзовый сок, собранный в особые дни марта и апреля, очищает кровь.
Берёста — одно из лучших средств для разведения костра в любую погоду.
Берёза. Интересные факты
Порой на Берёзе можно увидетьнаросты — кап — на разрезе они имеют своеобразный сложный и красивый рисунок. Обработанный кап издавна использовали для изготовления изящных поделок: шкатулок, табакерок, декоративных деталей мебели.
Для Берёзы характерны и специфическиевиды грибов — разрушителей отмершей древесины (сапротрофных), которые играют важнейшую роль в процессе самоочистки лесов от сухостоя и буреломов.
Почему Берёза белая? Полости клеток коры Берёзы заполнены белым смолистым веществом — бетулином, который придаёт берёсте белую окраску.
В пчеловодстве Берёза важна как пыльценос. Ведь пчёлы собирают не только нектар, но и пыльцу — основной источник белка и витаминов.
Обитающие возле берёзовой рощи люди, намного реже подвержены простудными заболеваниями, так как выделяемые деревом летучие фитонциды подавляют рост и развитие бактерий.
Лензитес берёзовый: как выглядит, можно ли есть, где растет, описание и фото
Т. В. Светлова, И. В. Змитрович
ТРУТОВИКИ И ДРУГИЕ ДЕРЕВООБИТАЮЩИЕ АФИЛЛОФОРОВЫЕ ГРИБЫ
Daedaleopsis septentrionalis — дедалеопсис северный
Daedaleopsis septentrionalis имеет одиночные или собранные в небольшие группы однолетние плодовые тела, сходные по форме с предыдущими видами рода, относительно мелкие, до 7 см в наибольшем измерении, с гладкой или слегка шероховатой, мелкобугорчатой, тонкорадиально-морщинистой поверхностью, окрашенной в желтовато-буроватые до шоколадных цвета. Для шляпок характерна зональность с чередующимися более светлыми и темными полосами и часто бугорок у основания. Ткань желтоватая до буроватой, до 10 мм толщиной.
ф.098 Daedaleopsis septentrionalis — дедалеопсис северный
Долгое время D. septentrionalis рассматривался как форма D. confragosa, от которого он отличается небольшими размерами плодовых тел и строением гименофора. Гименофор закладывается в виде продолговатых трубочек и вскоре становится пластинчатым, пластинки тонкие, дихотомически разветвленные. От трутовика трехцветного (D. tricolor), сходного по строению гименофора, отличается окраской плодовых тел. Встречается этот вид преимущественно на живых и мертвых стволах ивы и ольхи, нечасто, в горных и северно-таежных лесах.
1.4.9. Грибы рода Lenzites
Грибы рода лензитес (Lenzites) развиваются на крупномерном валеже, пнях и ветвях преимущественно лиственных пород. Имеют шляпковидные плодовые тела пробково-кожистой консистенции с белой тканью и пластинчатым (лензитесовидным) гименофором. Некоторые виды встречаются на обработанной древесине. Кроме описанных нами двух видов, широко распространенных в европейской России, известен еще один дальневосточный вид Lenzites acuta, который в последнее время все большее число исследователей относят к роду Daedalea, синонимизируя его с видом Daedalea flavida (дедалея желтоватая).
Lenzites betulina — лензитес березовый
Lenzites betulina имеет однолетние сидячие (редко почти распростертые) одиночные или собранные в небольшие группы плодовые тела, иногда срастающиеся в виде розетки или боками. Шляпки до 10 см в наибольшем измерении, поверхность их бороздчато-зональная, от войлочной до щетинисто-волосистой, белая, сероватая, кремовая, позже темнеющая, обычно покрыта зеленым налетом водорослей. Ткань от кожистой до почти пробковой белого цвета. Гименофор пластинчатый, пластинки радиально расходящиеся, дихотомически разветвленные, местами до ирпексовидно-надрезанных, относительно крупные, беловатые в сухую погоду, с возрастом несколько темнеющие до кремово-охряных или бурых.
ф.099 Lenzites betulina — лензитес березовый
Это один из широко распространенных по всей территории России видов, встречающийся на пнях, валеже и сухостое лиственных пород, чаще на березе. Как исключение встречается на хвойных. Легко определяется по характерному ворсу на шляпках, белой ткани и пластинчатому гименофору.
Lenzites warnieri — лензитес Варнье
Крупные однолетние плодовые тела этого трутовика сидячие, плоские, в среднем до 20 см в диаметре и до 2 см толщиной, редко встречаются экземпляры до 45 см в наибольшем измерении. Шляпки у молодых экземпляров бархатистые, позднее оголяющиеся, матовые, с концентрическими полосами, с острым краем, часто бугристые с узелками, белые, сероватые, кремовые, с возрастом темнеющие. Ткань пробковая, кремовая с темной линией. Гименофор пластинчатый бледно-желтый или кремовый, пластинки волнистые, разветвляющиеся, иногда надорванные или зазубренные. Растет на мертвой древесине дуба, вяза, липы. Встречается преимущественно в южных регионах России (в неморальной зоне и лесостепи).
ф.100 Lenzites warnieri — лензитес Варнье
Необходимо отметить явное сходство между Lenzites и Daedalea, особенно если сравнивать такие виды как Lenzites warnieri и Daedalea dickinsii. Отличаются они в основном типом продуцируемой гнили — лензитес вызывает белую гниль, дедалея — бурую. Окраска ткани у лензитеса светлее, но этот признак менее надежный. Лензитес Варнье в старости становится очень твердым, а его поверхность слегка лощеной. Дедалея же остается матовой и не столь жесткой с поверхности.
Грибы рода Gloeophyllum
Большинство представителей рода глеофиллум (Gloeophyllum) поселяются преимущественно на древесине хвойных пород. Многие известны как домовые грибы, поражающие обработанную древесину и постройки. Один из видов — глеофиллум бревенчатый (Gloeophyllum trabeum) — приурочен к лиственным породам. Вызывают эти грибы бурую гниль древесины. Плодовые тела однолетние или 2-4-летние, для всех видов характерна рыжевато-бурая деревянисто-пробковая или кожисто-пробковая ткань, темнеющая под действием КОН.
Gloeophyllum sepiarium — глеофиллум заборный (заборный трутовик, заборный гриб)
Заборный гриб имеет однолетние (реже многолетние) траметоидные плодовые тела с характерным яркоокрашенным краем, одиночные или собранные в небольшие группы. Размер плодовых тел в среднем до 10 см в наибольшем измерении, цвет шляпок от яркого ржаво-рыжего до умбрового, жесткая торчащая щетина расположена концентрическими зонами. Ткань тонкая, рыжая, кожисто-пробковая. Гименофор пластинчатый, пластинки частые и ровные, с цельными краями, иногда зазубренные, цвета шляпки.
ф.101 Gloeophyllum sepiarium — глеофиллум заборный (заборный трутовик, заборный гриб)
Растет Gloeophyllum sepiarium на мертвой древесине хвойных пород. Часто встречается на деревянных частях мостов, шпалах, заборах, креплениях шахт, на складированной древесине, в деревянных постройках. В погребах, шахтах и других замкнутых помещениях образует уродливые коралловидные стерильные плодовые тела с недоразвитыми трубочками или совсем лишенные гименофора. Широко распространенный вид. Легко идентифицируется по радикально рыжей окраске ткани, жестко-ворсистым зонам на поверхности шляпки, которая очень часто имеет более светлый яркоокрашенный край, по темным коричнево-бурым ровным пластинкам гименофора.
Лечебные свойства трутовика березового
Паразитирующий на лиственном дереве березовый трутовик редко сам становится жертвой грибника. О данном виде знают немного, хотя его лечебные возможности значительны. О съедобности его плодовых тел и способах убрать горечь до сих пор не утихают споры.
Лечебные свойства трутовика березового
Описание
Трутовик березовый, по разным источникам, съедобный или несъедобный гриб – мнения специалистов в этом вопросе значительно отличаются. В пользу несъедобности говорит его горький вкус, который меньше выражен у молодых особей. Их и предлагают употреблять в пищу.
Вид считают ярким примером организма-паразита. Трутовик на березе постепенно разрушает дерево. Мицелий поражает только сухие или гнилые, т.е больные, а значит – ослабленные экземпляры, выполняет в лесу очищающую функцию.
Береза – единственное дерево, на котором паразитирует данный вид.
Трутовик березовый, как вид выглядит так:
Вид распространен по всей территории России. Часто обитает в местах с повышенным уровнем влажности.
Ирина Селютина (Биолог):
Еще в 1967 г. в Москве вышла книга чешского ученого В Рипачека «Биология дереворазрушающих грибов», в которой он описывал вид трутовик березовый, как паразитический, поселяющийся на ослабленных деревьях. По известным на сегодняшний день данным этот вид относят к активным дереворазрушителям, вызывающим интенсивно развивающуюся желтовато-бурую или красновато-коричневую гниль деструктивного типа. В результате древесина очень быстро приходит в состояние трухи.
Отношение к грибу неоднозначное. Микологи ссылаются на его несъедобность и паразитирующий характер, а в народе его плодовые тела используют в качестве средства народной медицины. Мякоть не опасна для человека, но непригодна в пищу из-за неубираемой горечи.
Сходные виды
У гриба вида трутовик березовый есть сходные по биологии виды:
Трутовик лисий имеет меньшие размеры и рыжеватый окрас (внешне и внутренне) в сравнении с трутовиком березовым, который помимо этого отличается еще и складчатой формой плодового тела. Он толще, по форме копытообразный. Трутовик ложный имеет рыже-бурого цвета плодовое тело, мякоть внутри него коричневая. Плодовые тела вида трутовик ложный – многолетние, они очень прочно прикрепляются к поверхности ствола дерева. Трутовик настоящий, как и трутовик ложный имеет многолетнее плодовое тело, но в отличие от него характеризуется присутствием ножки, с помощью которой крепится к дереву. Его мякоть напоминает пробку.
Березовый трутовик часто путают с чагой. Чага – это отдельный вид царства Грибы, стерильная форма трутовика скошенного. Ее плодовое тело внешне как бы скомканное, напоминает черный нарост. Она также паразитирует на березе, номенклатурное название – Инонотус скошенный либо черный березовый гриб.
Полезные свойства
Свойства плодовых тел трутовика березового ограничиваются только практическим применением. Несмотря на приятный запах и вкус, горькое послевкусие не позволяет употреблять их в пищу. Полезные витамины и минералы в мякоти не изучены.
В быту из гриба получают трут – легко воспламеняющееся от искры волокно. Для этого гриб проваривают в оде с золой, а потом хорошо просушивают.
Противопоказания
Обязательно консультируйтесь со специалистом
Противопоказания к применению вида наружно – наличие аллергии, либо индивидуальной непереносимости компонентов препаратов на основе гриба. Народные рецепты с применением березового трутовика не рекомендуют испытывать на детях, пожилых людях, беременных женщинах и людях с хроническими заболеваниями кожи, суставов.
Перед применением настоек внутрь обязательна консультация со специалистом.
Применение
Применение березового трутовика в быту широкое. Его лечебные свойства легли в основу рецептов народной медицины.
Кулинария
У березовых трутовиков отсутствует широкое кулинарное применение. Но некоторые грибники предлагают есть молодые весенние экземпляры. Горечи в них меньше, но она только усиливается при температурной обработке. Вкусовые качества плодовых тел низкие, поэтому готовить его не имеет смысла.
Медицина
Лечебные свойства данного вида обнаружили еще в древности. Цельными плодовыми телами снимали ороговевшую кожу и дезинфицировали ее.
Полезные вещества, которые содержит мякоть, помогают при похудении:
Отмечают и общее стимулирующее воздействие на организм. В сезон простуд настойка из березового трутовика укрепит иммунитет, повысит общее настроение и эмоциональный фон.
Лечебные настойки и растирки из березового трутовика применяются при болезнях суставов и обработке ран. Мякоть содержит природные противовоспалительные вещества. Нарезанные полосками плодовые тела используют как пластырь для небольших открытых ран.
В медицине из плодового тела получают:
Все препараты и настойки получают только из безопасных трутовиков на березе. Вид трутовик ложный не используется в лечебных целях. Не применяют и экземпляры, собранные в экологически неблагополучных местах.
Береза: виды и описание, место произрастания
Береза обыкновенная – род листопадных деревьев и кустарников, принадлежащих семейству Березовые. Ареал обитания в природе по всей территории России и Северного полушария. Название дерева происходит от корня bhereg, что означает светиться, белеть.
Береза – описание и характеристика
Береза – белоствольное дерево, достигающее в высоту до 30 м. Живет она примерно 100-150 лет. Имеет ровный длинный ствол, гладкий, с характерными черными линиями или пятнами на поверхности коры. Дерево обладает разветвленными корнями, которые глубоко уходят в землю. Листья треугольной продолговатой формы разных размеров, очень душистые, окрашены в разные оттенки зеленого цвета, зазубренные по краям. Молодые листочки могут быть липкими. 
Карликовая
Испокон веков на Руси является культовым растением, символом славянства. Дерево ассоциировали с обликом юной красивой девушки – чистой и непорочной. В культуре славян является духовным деревом – отгоняет злых духов и является семейным оберегом.
Широко используется в народной медицине. Например, из ветвей можно собрать веник для бани, парения с которым облегчит мышечное напряжение и успокоит кожу. Сок березы благотворно влияет на кровообращение, а деготь поможет при кожных заболеваниях.
Красота и значимость этого дерева воспевается в литературе, а преимущества березы как растения невозможно переоценить. Она вынослива и терпима к любой погоде и почве, поэтому ее естественное обитание в природе так широко. 
Черная
Древесина
Березовая древесина весьма прочная, поверхность коры обладает легким блеском. За счет своих прочностных свойств, особой эластичности, широко используется в строительно-отделочных работах и в столярно-мебельном производстве. Без должной обработки она имеет склонность подгнивать. 
Эрмана
Цветение
Начинается уже в апреле. Береза имеет тычиночные и пестичные сережки. Пестичные – женские, по 2-3,5 см в длину, по одной на ветке. Они обитают преимущественно сбоку на ветви. Появляются с распусканием первых листьев. Тычиночные – мужские, длинные чешуйчатые, длиной 6-7 см, по 3-4 единицы на ветках, обильно выделяют пыльцу. Одна сережка включает в себя порядка 600 семян. Плод представляет собой овальный орех с двумя крыльями, которые в несколько раз превосходят его. Созревание начинается в августе. Семена разносятся по земле благодаря ветру и приживаются на любой почве. 
Карельская
Виды берез
До сих пор не установлена точная классификация, а количество видов семейства насчитывает порядка 100. Наиболее популярные:
| Вид | Высота (м) / Диаметр ствола (м) | Описание |
| Пушистая (опушенная) | Примерно 20-27. Около 0,75. | Молодая кора бурого цвета, с возрастом белеет. Узкая крона, ветки направлены вверх, раскидистый сорт. Нетребователен к солнцу, морозостойкий, предпочтительна влажная почва. Произрастает в Сибири, на Кавказе и на западе Европы. |
| Повислая (бородавчатая) | Максимально 35. Приблизительно 0,8. | Наиболее распространенная разновидность. У молодых деревьев кора коричневого цвета, через 10 лет белеет. Ветви свисают вниз, покрыты большим количеством смолы. География обитания – Европа, Азия, север Африки. |
| Эрмана (каменная) | До 10-12. Достигает 1. | Уникальность дерева в продолжительности жизни – порядка 500 лет. Извилистый ствол, негустая крона. Кора имеет цвет от серого до бурого. Растет на территории Сибири, Дальнего Востока, Китая, Японии. |
| Вишневая (тягучая, сладкая) | Примерно 22-27. До 0,65. | Трещиноватая темно-коричневая кора. Шапка у дерева в виде пирамиды, с опущенными ветвями. Листья продолговатой овальной формы насыщенного зеленого цвета. Не любит заморозки, жалует увлажненные и дренированные грунты. Ареал обитания – Прибалтика, Беларусь, восток Европы. |
| Черная (речная) | Не более 35. Больше 1. | Коричневая или серая кора с шершавой текстурой. Листья треугольные или овальные, темно-зеленого окраса. Любит теплый климат. Растет на территории Америки. |
| Карликовая (малорослая, карличная) | Колеблется от 0,2 до 1. | Сильно ветвистый кустарник с корой бурого оттенка. Пушистые листья с зубчатыми краями. Растет преимущественно в тундре, поэтому любит излишне влажную почву. Встречается в Якутии, на Камчатке, Сибири, а также в горных районах. |
| Карельская | Может достигать 6-9. Около 0,4. | По форме схож с кустарником. Ствол бугорчатый, неровный. Древесина высоко оценивается в мебельном производстве. Крона остролистная, зубчатые края лепестков. Естественное обитание – Норвегия, Швеция, Карелия, Польша, Беларусь. |
Повислая
Посадка и уход
Береза не привередлива к земле, может произрастать и развиваться в любой. Для выращивания кудрявого дерева у себя на участке, рекомендуется подготовить увлажненный и суглинистый грунт. Следует выкопать углубление, в которое добавляют смесь в определенный пропорциях: торф, песок, перегной и обычная садовая почва в соотношении 1:1:1:2. Чтобы растение лучше прижилось, саженец необходимо помещать с земляным комом на корнях. После высаживания нужно обеспечить регулярный полив и подкормку комплексными удобрениями, содержащими фосфор и калий.
Не стоит забывать, что летом дерево поглощает очень много воды, соответственно поливать надо регулярно с учетом 1 ведро на 1 кв. м.
Подкармливают дважды в год: осенью и весной – азотосодержащим раствором или нитроаммофоском.
Профилактику заболеваний и вредителей проводят ежегодно. Растение обрабатывают фунгицидом, инсектицидом. 
Пушистая
Мистер Дачник информирует: лечебные свойства березы и применение
Дерево известно своими целительными характеристиками: способствует заживлению ран, устраняет воспаления, борется с микробами, а также укрепляет иммунитет в целом.
Отвар, приготовленный из березовых листьев, можно употреблять как дезинфицирующее, антисептическое, мочегонное и желчегонное средство. Эфирные масла, витамин С, никотиновая кислота, антиоксиданты, дубильные веществами – насыщают их.
Помимо отваривания, из листьев можно получить настой, который содержит антиоксиданты: фитонциды и флавоноиды. Они способствуют регенерации клеток и тканей, так как антиоксиданты имеют свойство поглощать свободные радикалы. Применяют как противомикробное, противовирусное и противовоспалительное средство.
Настойка из молоденьких листьев березы – отличный витаминный препарат, помогающий при заболеваниях почек, желтухе, недомогании и стрессах.
Березовый сок обладает имунно-укрепляющим действием, из-за входящих в него кислот, глюкозы и фруктозы. Если собрать его в определенные дни марта или апреле, сок способствует очищению крови.
Из березовых почек приготавливают отвары и настойки при заболеваниях мочеполовой системы. Помимо этого, обладают потогонным, желчегонным и мочегонным действием. 
Вишневая
Использование в бане березового веника является профилактикой легочных заболеваний, способствует расслаблению всего тела в целом и оказывает благотворное влияние на кожу.
В целом нахождение человека в березовом лесу благодатно влияет на него – снижает риск заболевания простудой, а удивительный запах избавит от плохого настроения.
Лензитес берёзовый: описание и фото
| Название: | Лензитес березовый |
| Латинское название: | Lenzites betulina |
| Тип: | Несъедобный |
| Синонимы: | Ленцитес берёзовый; Траметес берёзовый; Cellularia cinnamomea; Cellularia junghuhnii; |
| Систематика: |
Лензитес берёзовый – представитель семейства Полипоровых, рода Лензитес. Латинское название — Lenzites betulina. Также известен как ленцитес или траметес берёзовый. Является однолетним грибом-паразитом, который при поселении на древесине вызывает у нее белую гниль.
Как выглядит лензитес берёзовый
Данный гриб произрастает большими группами
Плодовое тело данного экземпляра представлено в виде одной шляпки без ножки. Шапочка тонкая, полурозеточной формы с острыми краями, ее размер варьируется от 2 до 10 см в диаметре. Поверхность покрыта бархатистой, волосистой или войлочной опушкой беловатого цвета в молодом возрасте, а в зрелом – серого или кремового. Разделена на концентрические зоны с более светлыми краями, беловатого, желтовато-охряного, серовато-коричневого или бурого цвета. Довольно часто у старых грибов опушение покрывается разноцветными водорослями. С нижней стороны шляпки расположены пластинки, которые сильно ветвятся и переплетаются между собой. На начальном этапе созревания они окрашены в белый цвет, спустя некоторое время становятся светло-кремовыми или желто-охристыми. Споры цилиндрические, тонкостенные и бесцветные.
Мякоть тонкая, жесткая, кожистая, эластичная, у старых грибов практически пробковая. Обладает пряным ароматом и невыраженным вкусом.
Где растет лензитес берёзовый
Данный вид растет на протяжении всего лета и осени
Плодовые тела этой разновидности однолетние. Чаще всего встречаются в областях Северного полушария, где характерен умеренный климат. Предпочитает поселяться на валеже берез, благодаря чему и получил соответствующее название. Но помимо этого, рассматриваемый вид также произрастает на валежнике других деревьев лиственных пород, пнях и сухостое. Благоприятным временем для плодоношения является период с июня по ноябрь.
Можно ли есть лензитес берёзовый
Данный вид входит в число несъедобных грибов. Несмотря на что в нем нет токсичных веществ, лензитес берёзовый не пригоден в пищу из-за особо жесткой мякоти.
Заключение
Лензитес берёзовый является однолетним паразитирующим грибом. Встретить его можно на протяжении всего лета и осени на пнях, валежнике, стволах или толстых ветках деревьев лиственных пород, реже – хвойных. Из-за своей жесткой мякоти в пищу не пригоден, однако некоторые грибники собирают плоды для лекарственных целей и готовят отвары или спиртовые настойки.
0 Комментарии