Рис с грибами

Рис с грибами может служить как гарниром, так и быть отдельным блюдом, например, в постные дни.

Продукты Рис - 1 ст. Вода - 350 мл Соль - 1/2 ч.л. Масло растительное - 50 мл Шампиньоны - 150 г Лук репчатый средний - 1 шт. Специи - по вкусу Пошаговый фото рецептРис с грибами Приготовить все продукты. Как приготовить рис с грибами: Рис хорошо промыть до прозрачности воды. Залить рис водой, добпавить соль, 1 ст.л. растительного масла, специи. Довести до кипения, накрыть крышкой, уменьшить огонь и варить 20 минут. Снять с огня и оставить не открывая крышку еще на 15 минут. Пока варится рис, очистить и измельчить лук. Обжарить лук на оставшемся разогретом растительном масле. Шампиньоны разрезать на 4 части. Поместить в сковороду к луку и все вместе обжарить. Добавить специи, посолить. Чеснок тонко нарезать, добавить к грибам, перемешать. Готовый рис выложить на сковороду к грибам. Перемешать. Обжарить рис с грибами в течение 3 минут. Рис с грибами готов. Приятного аппетита!