Курица с грибами и овощами в сметане

Очень вкусная и нежная курочка на обед. Рекомендую.

Продукты (на 4 порции) Куриные бедрышки (или другие части курицы) - 600 г Грибы шампиньоны - 200 г Перец болгарский - 1 шт. Морковь - 1 шт. Лук репчатый - 1 шт. Сметана - 100 г Масло растительное - 30-50 г Мука - для панировки Соль - по вкусу Перец - по вкусу Пошаговый фото рецептКурица с грибами и овощами в сметане Подготовить продукты. Как приготовить курицу с грибами и овощами: Куриное мясо вымыть, обсушить и обвалять в муке. На сковороде нагреть растительное масло. Выложить куски курицы в сковороду. Обжарить курицу на среднем огне до золотистой корочки с двух сторон, примерно по 5-6 минут. Выложить обжаренное куриное мясо в казан. Лук репчатый почистить и помыть, нарезать полукольцами. Добавить в казан к курице. Морковь почистить, помыть и натереть на крупной терке. Добавить в казан. Грибы вымыть, нарезать и добавить к курице с овощами. Перец болгарский помыть, очистить от семян, нарезать соломкой. Выложить в казан. Посолить, поперчить по вкусу. Добавить сметану и немного воды. Хорошо всё перемешать. Накрыть крышкой. Тушить курицу с грибами и овощами на маленьком огне 20-25 минут. Курица с грибами и овощами готова. Приятного аппетита!