Запеканка с мясом и грибами

 

6 порций по 840 ККал  1 час (ваши 20 мин) Самая вкусная запеканка с мясным фаршем, шампиньонами, картофелем и сыром. Запеканка самая простая в приготовлении - ингредиенты просто выкладываются слоями в форму и запекаются в духовке.

Продукты (на 6 порций) Мясной фарш - 600 г Картофель - 4-5 шт. Грибы шампиньоны - 8-10 шт. Лук репчатый - 2 шт. Сыр твердый - 150 г Сметана - 400 г Майонез - 200 г Соль - по вкусу Перец черный молотый - по вкусу Масло растительное - для смазывания формы Пошаговый фото рецептЗапеканка с мясом и грибами Как приготовить картофельную запеканку с мясом и грибами: Лук порежьте кольцами. Картофель нарежьте кружочками толщиной 0,3 см. Сыр натрите на терке. Грибы порежьте ломтиками толщиной 0,5 см. В большую форму, смазанную растительным маслом, выложите на дно лук, сверху картофель. Посыпьте солью и перцем. В фарш добавьте соль и перец, перемешайте. Равномерно распределите фарш по картошке. Сверху выложите грибы, немного посолите. Залейте все смесью сметаны и майонеза. Сверху немного посыпьте солью и перцем. Отправьте картофельную запеканку с мясным фаршем и шампиньонами в духовку, разогретую до 180 градусов, на 30-35 минут. После этого мясную запеканку с грибами посыпьте сыром и отправьте в духовку еще на 5 минут. Вкусная и простая картофельная запеканка с мясом и грибами готова. Приятного аппетита!