Шампиньоны жареные постные

 

4 порции  20 мин В помощь постящимся. Готовим на обед вкусные жареные шампиньоны. Грибы - кладезь белка, минеральных солей и витаминов, поддерживают силы и дают сытость организму.

Продукты (на 4 порции) Шампиньоны - 500 г Лук репчатый - 1-2 шт. Масло растительное - 30 г Соль - по вкусу Перец - по вкусу Карри (по желанию) - по вкусу Пошаговый фото рецептШампиньоны жареные постные Продукты для приготовления жареных шампиньонов перед вами. Как приготовить шампиньоны жареные постные: Репчатый лук почистить, помыть и порезать кубиками. Грибы помыть, почистить и нарезать тонкими пластинками или кубиками. Разогреть сковороду, налить растительное масло. В горячее масло выложить лук. Тушить на среднем огне, помешивая, 2-3 минуты, до золотистости лука. Выложить грибы. Жарить на среднем огне, помешивая, 5-7 минут. Посолить, поперчить, добавить любимые специи. Хорошо перемешать. Накрыть крышкой, снять с огня. Дать жареным шампиньонам настояться 5 минут под крышкой. Шампиньоны жареные постные готовы. Подавать жареные шампиньоны можно с жареной картошечкой, пюре или кашей. Приятного аппетита!