Спагетти с грибами и овощами (в мультиварке)

 

Блюдо из макарон, с шампиньонами, баклажанами и помидорами, отлично разнообразит ваш рацион в строгие дни поста. Приготовим спагетти с грибами в мультиварке - это несложно и экономит время.

Продукты Спагетти – 200 г Шампиньоны (нарезанные, замороженные) – 200 г Баклажан среднего размера – 1 шт. Помидоры – 2 шт. Чеснок – 2 зубчика Лук репчатый – 1 шт. Лук зелёный – 2-3 шт. Масло растительное – 4 ст. ложки Соль – по вкусу Пошаговый фото рецептСпагетти с грибами и овощами (в мультиварке) Отварим спагетти. Для этого зальём в чашу мультиварки 1 л питьевой воды. Посолим. Установим режим «Суп». Время в моем устройстве предусмотрено производителем и выставляется автоматически. В кипящую воду медленно кладем макароны, не ломая их. Они должны сохранить свою форму. Варить будем в соответствии с инструкцией на упаковке – 10 минут. По истечении этого времени вручную выключим текущую программу. Откинем сваренные спагетти на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость. Репчатый лук очистим и мелко нарежем. В чашу мультиварки нальем растительное масло, выложим нарезанный лук и запустим программу «Жарка». Время запрограммируем на 30 минут. Помидоры нарежем произвольными кусочками. Баклажан обрежем по краям и нарежем небольшими кубиками. Добавим к луку в мультиварку на десятой минуте цикла оба нарезанных овоща. Перемешаем. Следом выложим нарезанные шампиньоны и продолжим всё вместе пассеровать до окончания режима. Мелко порубим перья зелёного лука. Добавим половину в чашу с содержимым на последних минутах программы. Выдавим через чеснокодавилку пару зубчиков чеснока. Когда прозвучит сигнал об окончании процесса, выложим спагетти к овощам с шампиньонами и аккуратно перемешаем. Закроем крышку. Минут 10 оставим на функции «Подогрев». Спагетти с грибами и овощами в мультиварке готовы. Разложим спагетти по тарелкам и присыплем оставшимся зелёным луком. Приятного аппетита! Запомнить и поделиться рецептом с друзьями: