Жульен в булочках

Жульен (жюльен) в булочках - отличная закуска! Хрустящая булочка, сырная корочка, курица и грибочки - это очень вкусно.

Продукты Булочки для гамбургеров - 4 шт. Куриное филе (отварное) - 1 шт. Шампиньоны - 200 г Сыр твердый - 200 г Лук репчатый - 1 шт. Сливки 15% - 100 мл Масло растительное - 1 ст. ложка Перец черный молотый - по вкусу Соль - по вкусу Как приготовить жульен в булочках: 1. Нарезать мелко одну луковицу и слегка обжарить на растительном масле. 2. К луку добавить нарезанные шампиньоны, посолить. 3. Затем нарезать заранее отваренное куриное филе и тоже отправить в сковороду. 4. Залить всё сливками, поперчить. Тушить 5-7 минут. 5. Добавить натертый сыр, перемешать и снять сковороду с огня. 6. С булочек срезать верхушки и выбрать мякиш, положить булочки в форму для запекания. 7. Наполнить булочки начинкой, присыпать тертым сыром и запекать в духовке 10 минут при температуре 180 градусов. 8. Жульен в булочках готов. Получается очень вкусная горячая закуска - сочная начинка в хрустящей булочке. Приятного аппетита!