Спагетти с курицей и грибами

4 порции  40 мин Спагетти с курицей и грибами - очень простое, вкусное и сытное блюдо. А главное готовится всего за 30-40 минут.

Продукты (на 4 порции) Куриное филе - 2 шт. Шампиньоны - 300 г Лук репчатый - 1 шт. Сливки 20% - 200 г Сыр твердый - 100-150 г Растительное масло - 30 г Перец - по вкусу Соль - по вкусу Сушеный базилик зеленый - по вкусу Спагетти - 400 г Пошаговый фото рецептСпагетти с курицей и грибами Как приготовить спагетти с курицей и грибами: Куриное филе омыть и осушить. Вскипятить 3 л воды. Посолить. В кипящую воду опустить спагетти. Добавить 1 с. ложку растительного масла. Варить до готовности согласно инструкции 4-8 минут. Лук репчатый очистить и помыть. Нарезать полукольцами или кубиками. Грибы помыть и нарезать пластинками. Разогреть сковороду, налить растительное масло. В разогретое масло выложить грибы. Жарить на среднем огне, помешивая, 5-7 минут. Затем добавить репчатый лук. Жарить все вместе около 10 минут, помешивая. Готовую пасту откинуть на дуршлаг. Выложить в кастрюлю, накрыть крышкой. Куриное филе нарезать кусочками. Твердый сыр натереть на крупной терке. В сковороду добавить резанные куриные грудки, немного обжарить, посолить, поперчить. Добавить сливки. Тушить на небольшом огне, под крышкой до готовности мяса, около 20 минут. Затем добавить сыр. Тушить и мешать до полного растворения сыра ( около 3-5 минут). Добавить базилик. Снять с огня. В готовый соус выложить приготовленную пасту, перемешать спагетти с грибами и курицей. Спагетти с грибами и курицей готовы. Приятного аппетита!