Пшенная каша с картофелем и грибами

4 порции  40 мин (ваши 15 мин) Сытная пшенная каша с картофелем и шампиньонами - очень вкусное и оригинальное блюдо!

Продукты (на 4 порции) Крупа пшенная - 140 г Картофель - 500 г Шампиньоны - 300 г Лавровый лист - 1 шт. Перец душистый горошком - 2 шт. Соль - 0,75 ч. ложки Укроп свежий - 5-10 г Вода - 600 мл Пошаговый фото рецептПшенная каша с картофелем и грибами Подготовьте все необходимые продукты. Картофель почистите, помойте и нарежьте небольшими ломтиками. Отправьте картофель в кастрюлю с толстым дном. Пшенную крупу тщательно промойте, обдайте кипятком и добавьте к картофелю. Шампиньоны помойте (или протрите влажной салфеткой), нарежьте небольшими ломтиками и выложите в кастрюлю. Вскипятите воду. Влейте в кастрюлю кипящую воду, добавьте соль, лавровый лист и перец горошком. Доведите до кипения и варите пшенную кашу с картошкой и шампиньонами на самом маленьком огне 20-25 минут. Укроп измельчите и добавьте в кастрюлю. Перемешайте. Пшенная каша с картофелем и грибами готова. Подавать кашу лучше горячей. Приятного аппетита!