Капуста, тушенная с грибами, в рукаве

Сегодня воспользуемся самым ленивым рецептом приготовления тушёной капусты с грибами. Согласитесь, ведь проще всё нарезать, отправить в рукав и запечь в духовке, чем стоять у плиты, постоянно помешивать и следить за процессом. Шампиньоны и овощи, готовясь в рукаве, выделяют достаточно сока - тушёная капуста получится очень нежной, сочной и ароматной.

Продукты (на 3 порции) Капуста белокочанная - 350 г Шампиньоны - 200 г Морковь - 70 г (1 некрупная) Лук репчатый - 70 г (1 некрупный) Масло растительное - 15 мл (1 ст. ложка) Лавровый лист - 2-3 шт. (по вкусу) Соль - 0,5 ч. ложки (по вкусу) Перец чёрный молотый - 0,25 ч. ложки (по вкусу) Пошаговый фото рецептКапуста, тушенная с грибами, в рукаве Подготовить все продукты по списку. Включить духовку для разогрева до 180 градусов. Капусту нарезать максимально тонкими полосками, можно воспользоваться специальной тёркой. Лук и морковь очистить, промыть. Нарезать лук небольшими кубиками, морковь натереть на мелкой тёрке. Шляпки шампиньонов очистить от кожицы, ножки - от загрязнений. Шампиньоны нарезать пластинами. Рукав для запекания закрепить с одной стороны, выложить в рукав капусту, грибы, лук и морковь. Добавить масло, соль, молотый перец и лавровый лист. Закрепить рукав с другой стороны, аккуратно встряхнуть, чтобы перемешать содержимое. Выложить рукав с овощами и грибами на противень и отправить в разогретую духовку на 35-40 минут. Запекать при 180 градусах. Достать противень из духовки и аккуратно разрезать рукав. Капусту, тушенную с грибами, в рукаве, подавать к столу. Это очень аппетитно и вкусно. Такую капусту можно подавать с просто с кусочком хлеба или с отварным рисом, картофельным пюре или другим любимым гарниром. Приятного вам аппетита. Готовьте с удовольствием!