Печень с грибами и тыквой

Нежная печень индейки, приготовленная с грибочками и тыквой. Очень вкусно!

Продукты (на 5 порций) Печень индейки (или другая печень) - 800 г Грибы - 400 г Тыква - 300 г Лук - 1 шт. Масло растительное - 50 мл Сливки - 200 мл Соль Перец Лавровый лист Можно использовать для приготовления любую печень. Пошаговый фото рецептПечень с грибами и тыквой Как приготовить печень с грибами и тыквой: Лук порезать кубиками и обжарить на растительном масле. Добавить грибочки. У меня замороженные опята, но можно использовать и другие. Тоже обжарить. Добавить тыкву, порезанную кубиком и тоже обжарить. Тушить на медленном огне около 10 минут. Печень тщательно промыть, удалить прожилки и жир, нарезать кусочками. Обжарить в той же сковороде. Быстренько, буквально 5 минут. Посолить по вкусу. Добавить сливки и лавровый лист, прогреть печень с грибами и тыквой 3 минуты. Поперчить. Печень с грибами и тыквой готова. Приятного аппетита!