Курица "Златовласка"

 

Яркая и ароматная курочка - весомое дополнение к любому гарниру. Можно использовать такую курицу с грибами и как начинку для пирога.

Продукты Окорочок куриный - 1 шт. Шампиньоны - 100 г Лук - 1 шт. Томат-паста - 1 ст.л. Масло сливочное или растительное - 30 г Приправа к курице - 1/2 ч.л. Зелень - по вкусу Соль - по вкусу Пошаговый фото рецептКурица "Златовласка" Приготовить необходимые продукты. Если курица заморожена, разморозить. Как приготовить курицу в томатном соусе с грибами: В кипящую воду опустить окорочок. Варить до готовности. Готовность проверить вилкой: она должна легко входить и из отверстий выйдет прозрачная жидкость, не в коем случае не кровь и не сукровица. Готовый окорочок достать из бульона. Остудить. Грибы нарезать соломкой. Лук - тонкими полукольцами. На разогретом в сковороде масле обжарить слегка лук. Добавить шампиньоны и жарить все вместе до золотистого цвета. добавить соль и специи. У окорочка отделить мясо от кости. Нарезать полосками. Отправить курятину в сковороду с луком и грибами. Добавить томат-пасту. Перемешать. При необходимости посолить. Обжарить курицу с грибами вместе 3-5 минут. Украсить курицу в томатном соусе зеленью. Приятного аппетита!