Грибы по-деревенски

 

Грибы по-деревенски отличаются простотой приготовления, а вкус отменный. Отличный гарнир.

Продукты (на 4 порции) Картофель - 4-5 шт. Грибы шампиньоны замороженные - 300 г. Масло сливочное - 30 г. Сметана - 100 г. Соль - по вкусу Перец - по вкусу Любимые специи - по вкусу Лук зелёный - по вкусу Пошаговый фото рецептГрибы по-деревенски Наша простая и вкусная еда. Это все необходимые продукты, чтобы приготовить грибы по-деревенски. Как приготовить грибы по-деревенски: Помыть картофель и отварить в мундире. Остудить и почистить. Отварной картофель нарезать колечками толщиной по 1 см. Нагреть сковороду. На сливочном масле картофель обжарить по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистого цвета. Грибы шампиньоны разморозить. Сливочное масло растопить в сковороде и обжарить в масле грибы. Когда из грибов выпарятся соки и грибы слегка обжарятся и порозовеют, влить к грибам сметану. И протушить грибы в сметане. Нагреем духовку до 180 градусов. Подготовленный картофель уложить в форму для запекания. Сверху на картофель выложить тушенные грибы. Лук зелёный помыть и мелко нарезать. Посыпать сверху грибы. Поставить форму в духовку на среднюю полку на 5 минут. Подавать грибы по-деревенски прямо в форме. Приятного аппетита.