Паста с шампиньонами

Отличное постное блюдо из макарон с грибами. Быстро и вкусно.

Продукты (на 4 порции) Паста короткая (макароны-рожки, перья, спиральки и т.п.) - 1 пачка (400 г) Шампиньоны - 400 г Лук репчатый - 1 шт. Специи для макарон - по вкусу Базилик сухой - по вкусу Масло растительное - 30 г Соль - по вкусу Перец - 1 щепотка Пошаговый фото рецептПаста с шампиньонами Как приготовить пасту с шампиньонами: Шампиньоны помыть и нарезать тонкими пластинками. Поставить кипятиться 2,5 л воды. Лук репчатый почистить, помыть и нарезать кубиками. Разогреть сковороду, налить растительное масло. В горячее масло выложить лук. Тушить, помешивая, на среднем огне около 2-3 минут. Тушить грибы, помешивая, на среднем огне 4-5 минут. Посолить, поперчить, добавить любимые специи. Вода вскипела. Посолить. Добавить 1 ст. ложку растительного масла. Выложить пасту. Довести до кипения, помешивая. Варить до готовности согласно инструкции. Готовые макароны откинуть на дуршлаг. Дать стечь воде. Макароны добавить к шампиньонам. Перемешать. Можно добавить в пасту с шампиньонами сушеный базилик по вкусу. Паста с шампиньонами готова. Приятного аппетита!