Фаршированные куриные голени

Рецепт для любителей курочки, они точно оценят его по достоинству. Куриные ножки хоть и недорогие по цене, но из них можно приготовить много изысканных блюд. Мы решили не просто запечь курицу в духовке, а предварительно нафаршировать куриные голени грибами и сыром.

Продукты (на 4 порции) Куриные голени - 4 шт. Грибы шампиньоны - 4-5 шт. Сыр плавленый - 90 г (1 шт.) Лук репчатый - 1 шт. Соль - по вкусу Перец черный молотый - по вкусу Масло растительное - 1-2 ст. ложки Пошаговый фото рецептФаршированные куриные голени Подготовьте необходимые продукты по рецепту. Как приготовить запеченные куриные голени, фаршированные грибами и сыром: С куриных голеней аккуратно снимите кожу. Срежьте куриное мясо с костей, нарежьте небольшими кусочками, а затем порубите мелко кухонным топориком или сделайте фарш с помощью мясорубки. Репчатый лук и шампиньоны мелко нарежьте. На растительном масле обжарьте грибы с луком, остудите. Добавьте грибы с луком к куриному фаршу. Плавленый сырок натрите на крупной терке и добавьте к курице с грибами. Поперчите фарш и посолите по вкусу, хорошенько перемешайте. Приготовленным фаршем начините куриную кожу и выложите в форму для запекания. Подверните кожу со стороны колена так, чтобы фарш не оказался снаружи во время запекания. Фаршированные куриные ножки смажьте растительным маслом, посолите и поперчите. Запекайте курицу с грибами и сыром в предварительно разогретой духовке при 180 градусах минут 30-35. Готовые запеченные куриные голени, фаршированные грибами и сыром, подавайте с зеленью или свежими овощами. Это простое и очень вкусное блюдо можно приготовить на семейный обед и не стыдно поставить в качестве горячего блюда на праздничный стол. Приятного аппетита!