Чтобы приготовить жареную печень с грибами, нам понадобятся такие ингредиенты.
Как приготовить жареную печень с грибами:
Лук разрезаем на 4 части. И нарезаем четвертькольцами. В это же время ставим сковороду нагреваться.
Выкладываем лук на разогретую сковородку с маслом и обжариваем до золотистого цвета.
Пока обжаривается лук, морковь натираем на терке.
Добавляем к луку морковь. Обжариваем ее с луком.
Нарезаем печень на небольшие кусочки.
К обжаренной моркови и луку выкладываем печень. Хорошо перемешиваем.
Пока обжаривается печень, нарезаем шампиньоны. Добавляем их в сковороду. Перемешиваем.
Добавляем соль с приправами.
В конце в жареную печень с грибами добавляем мелко нарезанный чеснок.
Накрываем крышкой и готовим еще 15 минут.
Готовую жареную печень с грибами можно подать с гречневой кашей.
0 Комментарии