Овощное рагу с шампиньонами "Грибная поляна"

Запеченные грибы с помидорами и сладким перцем. Овощное рагу с шампиньонами, приготовленное в духовке, можно подать как гарнир или как холодную закуску.

Продукты Шампиньоны - 400 г Помидоры черри - 250 г Перец болгарский - 1 шт. Масло оливковое - 4 ст.л. Лимонный сок - 1/4 стакана Травы итальянские сухие - 1 ч.л. Чеснок - 1 зубчик Паприка молотая - 1/2 ч.л. Имбирь молотый - 1/2 ч.л. Соль - по вкусу Перец черный молотый - по вкусу Пошаговый фото рецептОвощное рагу с шампиньонами "Грибная поляна" Грибы помойте. Перец порежьте кусочками. Смешайте все овощи и грибы в большой миске. Специи, травы, соль, перец и чеснок смешайте с маслом и лимонным соком. Залейте этим ароматным маслом грибы с овощами, перемешайте. Выложите грибы и овощи на противень, застеленный фольгой. Поместите грибы с помидорами и перцем в духовку. Запекайте овощное рагу с шампиньонами в духовке при 180 градусах примерно 20-25 минут.