Жульен в хлебе

 

Сегодня мы будем готовить очень вкусный жульен в хлебе, который можно смело подать на праздничный стол. Хлебушек с сочными грибами эффектно смотрится на столе. Кушать такое блюдо одно удовольствие. Отломав хрустящую корочку хлеба, вы поймете, какая вкуснятина этот жульен. А как аппетитно пахнет! Невозможно удержаться!

Продукты Хлеб "Ромашка" - 1 буханка Шампиньоны - 600 г Куриное филе - 1 шт. Лук репчатый - 300 г Сыр - 150 г Вино белое сухое - 80 мл Сметана - 4 ст. л. Масло оливковое - 3 ст. л. Соль - по вкусу Перец черный молотый - по вкусу Видео рецептЖульен в хлебе Пошаговый фото рецептЖульен в хлебе Ингредиенты для приготовления жульена в хлебе. Как приготовить жульен в хлебе: Лук нарезать крупным кубиком. Шампиньоны нарезать кубиком. Куриное филе нарезать мелкими кусочками. Филе посолить, поперчить, добавить 1 ст. л. оливкового масла, перемешать. Обжарить филе в течение 4-х минут на сильном огне, до готовности. Переложить из сковороды в мисочку. Добавить на сковороду 2 ст. л. оливкового масла, обжарить лук до прозрачности. Влить вино и выпарить его на сильном огне, помешивая. Добавить грибочки и жарить до готовности на сильном огне, помешивая. Посолить и поперчить по вкусу. Добавить сметану, тушить 2 минуты. Выключить огонь. С хлеба ровно срезать верхушку. Удалить мякиш (хлеб не выбрасываем - можно высушить и сделать панировочные сухари). Хлеб выложить на противень, высыпать в середину половину грибов. Выложить курочку и высыпать оставшиеся грибочки. Поверхность выровнять. Сверху выложить слой тертого сыра, запекать жульен в хлебе в духовке 5 минут при температуре 180 градусов. Жульен в хлебе готов. Приятного Вам аппетита и с наступающими новогодними праздниками!