Мясные оладьи с грибами

 

Очень вкусные и очень простые в приготовлении оладьи из мясного фарша и свежих грибов.

Продукты Фарш говяжий - 350 г Шампиньоны свежие - 100 г Молоко - 50 мл Яйца - 2 шт. Лук репчатый - 30 г Лук зелёный - 20 г Чеснок - 1 зубчик Крахмал кукурузный - 1 ст. ложка Паприка молотая Перец чёрный молотый Соль Масло растительное масло (для жарки) 1. Грибы, репчатый лук и зелёный лук мелко нарезать. Добавить к мясному фаршу. 2. Добавить яйца, молоко, крахмал, измельчённый чеснок, перец чёрный молотый, паприку и соль. 3. Всё хорошо перемешать. Убрать в холодильник на полчаса. 4. На разогретую сковороду, смазанную растительным маслом, выкладывать ложкой фарш с грибами и луком, формируя оладьи. 5. Жарить мясные оладьи на среднем огне до румяности с двух сторон. 6. Готовые оладьи из фарша с грибами подавать со свежими овощами. Приятного аппетита!