Мужик моет мясо, кладет его на сковороду, слегка политую маслом подсолнечным. Всё шкварчит. Накрывает крышкой. Моет грибы. Помытые грибы либо режет, либо кидает целиком, через 10 минут после мяса. Всё шкварчит. Посыпает пряностями, солью и перцем. Всё шкварчит минут 15. Грибы текут, мясо мягчает...
Дальше берем столовую ложку муки, посыпаем всё. Выколупываем майонез из баночки на сковороду. Мешаем. Всё шкварчит просто адски. Перемешиваем, добавляем кипятка чашку. Перемешиваем. Пробуем на соль. Если получилась фигня - добавляем соли по вкусу. Всё булькает.
Режем пучок мохнатой петрушки мелко, мелко, мелко... Кидаем туда, делаем огонь меньше.
И начинаем жарить картошку...
0 Комментарии