М-м-м!.. Картошечка с грибами - кто же ее не любит?! По этому рецепту готовится картошка с грибами на мангале, в фольге. Вкусно, быстро, а главное, очень просто в исполнении!
Продукты
Картофель - 4 шт.
Грибы шампиньоны - 4 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 3 зубчик
Лавровый лист - по вкусу
Зелень (лук, укроп) - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Соль - по вкусу
Этот рецепт отлично подойдет для пикника, похода, или просто если захотелось вкусно покушать на природе! Пальчики оближешь!
Видео рецептКартошка с грибами, в фольге (на мангале)
Пошаговый фото рецептКартошка с грибами, в фольге (на мангале)
Подготавливаем продукты для картошки, запеченной в фольге, на мангале.
Как приготовить картошку с грибами, в фольге, на мангале:
Чистим картошку и режем ее полукружиями.
Разрезаем шампиньоны пополам и нарезаем пластинками.
Лук нарезаем полукольцами.
Измельчаем чеснок.
Фольгу распределяем по всей площади решетки, предварительно сложив ее в 2 слоя. Не забываем, что сверху картошку с грибами надо будет также накрыть фольгой, поэтому отмеряем еще кусок фольги, который также складываем в 2 слоя.
Раскладываем ингредиенты на фольгу. Сперва кладем картошку, солим и перчим, добавляем немного измельченного лаврового листа. Затем распределяем лук. Далее - шампиньоны. Солим, перчим, посыпаем измельченным чесноком.
Сверху ингредиенты накрываем двумя слоями фольги. Фольгу заворачиваем, как края пирога, чтобы не выходил пар.
Закрываем решетку.
Жарим на углях по 10 минут с каждой стороны.
После снятия с мангала оставляем решетку на 5-7 минут на столе, не открывая фольгу, чтобы блюдо потомилось.
Картошка с грибами, в фольге, на мангале, готова. Посыпаем измельченной зеленью. Приятного аппетита!
0 Комментарии