"Торбочки" из говядины с грибами

Предлагаю вам мясное блюдо, приготовление которого не требует вашего постоянного присутствия на кухне. "Мешочки-торбочки" из говядины, с грибной начинкой, хорошо подойдут к праздничному столу. Простые ингредиенты позволят вам разнообразить и повседневный стол.

Продукты (на 5 порций) Говядина или телятина - 500 г Грибы - 500 г Лук - 1 шт. Сыр - 200 г Масло растительное - 50 мл Соль Перец Пошаговый фото рецепт"Торбочки" из говядины с грибами Как приготовить "торбочки" из говядины с грибами: Для начала подготовим начинку. Лук порезать полукольцами и обжарить до золотистого цвета. Добавить грибы и тоже обжарить, слегка потушить. Посолить, поперчить. Мясо нарезать тоненькими ломтиками, слегка отбить. Чуть-чуть подсолить. Можно использовать как говядину, так и телятину. У меня получилось 10 ломтиков. Начинку из грибов равномерно распределить, выложить на каждый ломтик мяса. Мясо собрать в виде мешочка. Каждую торбочку скрепить зубочисткой. Поместить мешочки-торбочки в огнеупорную форму, застеленную бумагой для выпечки. Смазать мясные торбочки растительным маслом. Выпекать говядину с грибами в духовке, разогретой до 200 градусов, около 20 минут. Наша говядина с грибами практически готова. Осталось посыпать торбочки тертым сыром и поместить в духовку еще на 5 минут. Перекладываем говядину с грибами в тарелки. Готовые "торбочки" из говядины с грибами. Приятного аппетита!