Куриный суп по-бомбейски

Ароматный, вкусный куриный суп по-бомбейски готовится очень быстро и просто. Вам понадобится пара куриных окорочков, немного шампиньонов, початок сахарной кукурузы, стебли сельдерея, рис и всего полчаса времени варки супа. Уверены, этот куриный суп, приготовленный по индийскому рецепту, придется вам по вкусу. Приятного аппетита!

Продукты (на 4 порции) Куриные окорочка - 2 шт. Куриная грудина (суповой набор) - 1 шт. Шампиньоны (небольшие) - 150 г Кукуруза свежая в початках - 1 шт. Сельдерей черешковый - 2 стебля Морковь - 250 г Лук репчатый - 130 г Чеснок - 20 г Корень имбиря - 20 г Рис - 3 ст. л. Соль - по вкусу Перец чёрный молотый - по вкусу Видео рецептКуриный суп по-бомбейски Пошаговый фото рецептКуриный суп по-бомбейски Как приготовить куриный суп с грибами, кукурузой, овощами и рисом: На дно кастрюли положить куриный суповой набор (грудину) и куриные окорочка. Морковь нарезать крупными кружочками и добавить в кастрюлю. Туда же - крупно нарезанный лук. Добавить так же нарезанные черешки сельдерея. Кукурузу нарезать крупными кусками и отправить к остальным ингредиентам в кастрюле. Добавить промытые шляпки некрупных шампиньонов. Налить воду, чтобы она покрыла все продукты, уложенные в кастрюлю. Чеснок и имбирь натереть на мелкой терке и добавить в кастрюлю. Всыпать промытый рис. Добавить соль. Варить суп с курицей, грибами, кукурузой, овощами и рисом 30 минут на среднем огне. Куриный суп с грибами, кукурузой, овощами и рисом готов. Перед подачей посыпать куриный суп по-бомбейски чёрным молотым перцем. Приятного аппетита!