Грибной суп с плавленым сыром

Существует огромное количество рецептов, как приготовить грибной суп с плавленым сыром, - этот рецепт самый лучший! Сырный суп с шампиньонами получается густой, наваристый и очень вкусный! Приготовить грибной суп с плавленым сыром Вы сможете меньше, чем за час.

Продукты (на 6 порций) Шампиньоны – 400 г Сыр плавленый мягкий (в пластиковой коробочке) – 400 г Картофель – 3-4 шт. Лук репчатый – 1 шт. Зелень (петрушка) – по вкусу Соль - по вкусу Перец - по вкусу Масло растительное - для жарки Пошаговый фото рецептГрибной суп с плавленым сыром Как приготовить грибной суп с плавленым сыром: Лук нарежьте мелкими кубиками. Шампиньоны нарежьте тонкими пластинами. Шампиньоны выложите на хорошо разогретую сковороду и жарьте грибы на небольшом огне, пока не выпарится вся влага. Добавьте к шампиньонам небольшое количество растительного масла, нарезанный лук и жарьте грибы с луком на среднем огне 15 минут. Пока жарятся шампиньоны и лук, очистите картофель и нарежьте его мелкими кубиками. Вскипятите 2 литра воды, выложите картофель в кипящую воду и варите картошку 5 минут после закипания. Добавьте шампиньоны с луком и варите еще 10 минут. Добавьте плавленый сыр (Янтарь, Дружба, Виола - любой), выкладывая его столовой ложкой и все время размешивая. Проварите грибной суп с плавленым сыром еще 5 минут. Сырный суп с шампиньонами разлейте по тарелкам и добавьте нарезанную свежую зелень. Приятного аппетита!