Суп картофельный с сушеными грибами и черносливом

 

Мелко нашинковать вареные грибы и положить их в процеженный грибной бульон. Лук, мелко нарубленный, спассировать на растительном масле, добавить муку и продолжать пассировать еще 5 минут, после чего соединить с грибным бульоном, суп довести до кипения, добавить картофель, нарезанный ломтиками, чернослив, изюм и варить до готовности.

Продукты (на 1 порцию) масло подсолнечное  40 г картофель  600 г лук репчатый  60 г соль    по вкусу мука  20 г грибы сушёные  20 г чернослив  60 г изюм  60 г