Научные синонимы
Ножка
10–50 мм длиной, 2–15 мм толщиной, центральная или эксцентрическая, не пола, так же часто имеет немного сплюснутую форму, белая или розоватая, у молодых плодовых тел покрыта небольшими ворсинками.
Шляпка
20–100 мм в диаметре, у молодых плодовых тел выпуклая с подвернутым краем и бархатистая, позже уплощенная и с широкой неглубокой впадиной в центральной части. Окраска охристая, оранжево-желтая или оранжево-коричневая, с возрастом плодового тела бледнеет, иногда имеются концентрические зоны.
Гименофор
Шиповатый, не нисходящий на ножку, шипики шиловидные, довольно частые, до 5 мм длиной, розовато-кремовые.
Мякоть
Крепкая, розоватая, на воздухе желтеет, без выраженного вкуса и запаха.
Споровый порошок
Белый.
Споры
6,4–8 х 5,5–6,4 мкм, широкоэллиптические до почти шаровидных, гиалиновые.
Базидии
36–45 х 8–10 мкм, цилиндрические до булавовидных, четырёхспоровые.
Среда обитания
Произрастает одиночно или небольшими группами на почве в лиственных и хвойных лесах, так же встречается на сфагновых болотах, предпочитая более кислые и влажные субстраты. Образует микоризу с многими лиственными и хвойными видами деревьев.
Похожесть
Ежовик рыжеющий (Hydnum rufescens) имеет сходство с Ежовиком желтым Hydnum repandum.
Пищевая ценность
Съедобный гриб, используется в различных блюдах. При сборе не следует складывать этот гриб с другими видами, так как шипики на гименофоре часто отламываются и засоряют другие грибы.
0 Комментарии