Жюльен с шампиньонами в духовке, рецепт с фото

Сложность: средняя

Кухня: Домашняя кухня

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• шампиньоны
  100 г
• молоко
  50 г
• масло сливочное
  50 г
• сыр твердый
  50 г
• яйца
  1 шт.
• лук репчатый
  1 шт.
• мука
  1 ст.л.
• перец черный молотый
  по вкусу
• соль
  по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

• ШАГ 1
  Измельчить и обжарить на сливочном масле грибы и лук, посыпать перцем и солью. Насыпать ложку муки, размешать.
• ШАГ 2
  Переложить грибную массу в форму.
• ШАГ 3
  Соединить молоко и яйцо, перемешать до однородности.
• ШАГ 4
  Вылить заливку на грибы с луком.
• ШАГ 5
  Крупно потереть сыр, посыпать жульен сверху.
• ШАГ 6
  Готовить жульен с шампиньонами до золотистой корочки, соблюдать температуру 180 градусов. Подавать в горячем виде.

Ваши отзывы бесценны, публикуйте их!

Напишите свой отзыв, пусть его видят все.
Так вы поможете другим пользователям сделать выбор.