Сочная куриная грудка под шубой в духовке, рецепт с фото

Сочная куриная грудка под шубой в духовке

Сложность: просто

Кухня: Домашняя кухня

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Таблица мер

• сметана 25%
  150 г
• картофель
  3 шт.
• куриная грудка
  2 шт.
• шампиньоны
  2 шт.
• помидоры
  2 шт.
• лук репчатый
  1 головка
• перец черный молотый
• лук зеленый
• соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

• ШАГ 1Нарезать головку лука, шампиньоны в виде мелких кубиков и обжарить на предварительно разогретой сковороде с добавлением растительного масла. Обжаривайте до тех пор, пока лук с грибами не приобретет золотистый цвет. Куриное филе отбить с помощью кухонного молотка и посыпать черным молотым перцем и солью. Очистить картофель и натереть.
• ШАГ 2Подготовленное куриное филе переложить в термостойкую емкость, выложить на него обжаренный лук с шампиньонами, далее нарезанные заранее в виде полуколец помидоры и перья зеленого лука, посолить, засыпать потертым картофелем и снова посолить. Залить сметаной, также можете использовать майонез. Разогреть духовой шкаф до 180 градусов и отправить куриную грудку под шубой запекаться на полчаса.