Эксидия сахарная: фото и описание

 Эксидия сахарная – несъедобный вид семейства Эксидиевых. Произрастает на сухостое, в регионах с умеренным климатом. В хвойных лесах его можно встретить с ранней весны и до первых заморозков.

Как выглядит Эксидия сахарная

Юные экземпляры выглядят как небольшие смолянистые капли, которые по мере взросления разрастаются и принимают неправильную угловатую форму. Морщинистая поверхность блестящая, янтарного, светло-коричневого или карамельного окраса.

У старых представителей плодовое тело темнеет и становится темно-коричневым или черным. Мякоть плотная, желеобразная, выдерживает понижение температуры до — 5 °C. Во время оттепели происходит восстановление и продолжается рост и развитие.

Важно!Данный представитель растет группами, сливаясь и образовывая красивые прозрачные янтарные ленты.

Спороносный слой располагается по всей поверхности, и во время плодоношения гриб приобретает пыльный вид. Размножение происходит микроскопическими, белесыми спорами.

Съедобен гриб или нет

Из-за жесткой мякоти и отсутствия вкуса и запаха данного представителя даров леса в кулинарии не используют, он считается несъедобным.

Важно!Гербарные экземпляры при смачивании можно восстановить после двухлетнего хранения.

Где и как растет

Эксидия сахарная предпочитает расти на сухой хвойной древесине. Распространен вид в регионах с умеренным климатом, начинает свой жизненный путь с ранней весны и до поздней осени. Плодовому телу нестрашны незначительные заморозки, после потепления оно оттаивает и продолжает рост и развитие.

Двойники и их отличия

Эксидия сахарная, как все жители лесного царства, имеет двойников. К ним относятся:

1. Дрожалка листоватая – несъедобный экземпляр, достигает 20 см и более. Поверхность гладкая, блестящая, окрашена в коричневый или темно-оранжевый цвет, по мере взросления окрас темнеет и может стать темно-коричневым или черным. Студенистая мякоть упругая и плотная, вкуса и запаха не имеет.
   
2. Оранжевая – поверхность гладкая, блестящая, покрыта водянистыми лопастями ярко-оранжевого цвета. Мякоть желеобразная, плотная, без запаха и вкуса. Произрастает с августа до конца октября на сухой лиственной древесине. В европейских странах данный экземпляр употребляют в пищу, но для российских грибников вид неизвестен и большой ценности не имеет.
   

Заключение

Эксидия сахарная – несъедобный вид, предпочитающий расти на сухой хвойной древесине. Гриб начинает рост и развитие с ранней весны и продолжает их до поздней осени. Из-за красивого цвета и необычной формы он интересен коллекционерам.