Трихаптум еловый – несъедобный представитель семейства Полипоровых. Произрастает на увлажненной мертвой, поваленной хвойной древесине. Разрушая дерево, гриб тем самым очищает лес от сухостоя, превращая его в труху и обогащая почву питательными веществами.
Как выглядит Трихаптум еловый
Плодовое тело образованно плоской шляпкой с отогнутыми краями. К древесине прикрепляется боковой поверхностью. Гриб имеет полукруглую или веерообразную форму. Бархатистая поверхность окрашена в серые тона с фиолетовыми краями. Во влажную погоду из-за скопления водорослей окрас меняется на светло-оливковый. С возрастом плодовое тело обесцвечивается, а края подворачиваются внутрь.
Нижний слой окрашен в нежно-фиолетовый цвет, по мере роста он становится темно-лиловым. Мякоть белесая, резиновая, жесткая, при механическом повреждении цвет не меняется. Трихаптум еловый размножается микроскопическими цилиндрическими спорами, которые располагаются в белоснежном порошке.
Гриб произрастает на сухой еловой древесине
Где и как растет
Трихаптум еловый предпочитает расти на гнилой, сухой хвойной древесине в Северной и Центральной части России, в Сибири и на Урале. Произрастает повсеместно, образовывая на дереве паразитические наросты, которые приводят к появлению бурой гнили. Гриб наносит вред лесному хозяйству, разрушая заготовленный лес и стройматериалы. Но, несмотря на это, данный представитель является санитаром леса. Разрушая и превращая гнилую древесину в труху, он обогащает почву гумусом и делает ее более плодородной.
Трихаптум еловый плодоносит с весны до поздней осени. Развитие плодового тела начинается с появления бурого или желтоватого пятна. Далее на этом месте появляются светло-коричневые вкрапления продолговатой формы. Через 30-40 дней вкрапления заполняются беловатым веществом, образовывая пустоты.
В месте активного роста плодового тела происходит разрушение дерева, которое сопровождается обильным смолотечением. Гриб продолжает свое развитие до полного разрушения древесины.
Съедобен гриб или нет
Трихаптум еловый – несъедобный лесной житель. Из-за твердой, резиновой мякоти и отсутствия вкуса и запаха его в кулинарии не используют.
Двойники и их отличия
Трихаптум еловый, как и любой представитель грибного царства, имеет схожих двойников. Таких как:
- Лиственничный – несъедобный вид, произрастает в тайге, предпочитает селиться на гнилых, сухих хвойных деревьях и пнях. Плодовое тело распростертое, шляпка, диаметром 7 см, имеет форму ракушки. Сероватая поверхность имеет шелковистую, гладкую кожицу. Чаще растет как однолетнее растение, но встречаются и двулетние экземпляры.
Из-за резиновой мякоти вид в кулинарии не используют
- Буро-фиолетовый – несъедобный однолетний экземпляр. Произрастает на мертвой, влажной древесине хвойных лесов. При заражении вызывает белую гниль. Плодовое тело располагается единичными экземплярами или образовывают черепитчатые семьи. Поверхность бархатистая, окрашена в светло-сиреневый цвет с коричневыми неровными краями. Во влажную погоду покрывается водорослями. Мякоть ярко-фиолетовая, по мере высыхания становится желто-бурого цвета. Плодоносит с мая по ноябрь.
Гриб несъедобен, но из-за красивой поверхности подходит для фотосессии
- Двоякий – несъедобный лесной житель. Произрастает как сапрофит на пнях и поваленных лиственных деревьев. Вид распространен по всей территории России, растет с мая по ноябрь. Гриб появляется черепитчатыми группами, шляпка диаметром 6 см имеет веерообразную форму. Поверхность гладкая, бархатистая, светло-серого, кофейного или охристого цвета. В сухую погоду шляпка обесцвечивается, во влажную она окрашивается в оливковый цвет. Мякоть жесткая, резиновая, белесая.
Гриб имеет красивую поверхность в форме ракушки
Заключение
Трихаптум еловый предпочитает расти на мертвой хвойной древесине, вызывая на ней бурую гниль. Данный вид наносит большой урон строительному материалу, при несоблюдении правил хранения он быстро разрушается и для строительства становится негодным. Растет с мая по ноябрь, из-за жесткой безвкусной мякоти для приготовления блюд не используется.
0 Комментарии