Научные синонимы
Ножка
40—90 мм высотой, 20—40 мм толщиной, пустотелая, цилиндрическая, у молодых плодовых тел беловатая, потом кремоватая или желтоватая. Имеет белесые маленькие чешуйки, которые покрывают всю поверхность.
Шляпка
20—50 мм высотой, 28—45 мм диаметром, конической формы с приплюснутым верхом. Поверхность морщинистая, губкообразная, полости вертикально вытянуты, внешние перегородки заметно темнее и тоньше. Край не примыкает к ножке, что является особенностью этого вида, но тем не менее образует единую полость с ножкой. Коричневатого, светло-коричневого, темно-охристого цвета, покрыта гимением (спороносным слоем).
Мякоть
У молодых плодовых тел хрупкая и ломкая, потом немного эластичная, без ярко выраженного вкуса, с неприятным запахом.
Споровый порошок
Желтоватый.
Споры
17—22 х 10—13 мкм, эллипсоидные, гладкие, бесцветные, без жировых капель.
Сумки
Сумки цилиндрические, 320–350 х 18–19 мкм.
Среда обитания
Произрастает на лесной подстилке, почве, предпочитает заросли высокой травы. Как все сморчки является сапрофитом. Довольно редко встречается, если сравнивать с другими видами этого рода.
Похожесть
Имеет сходство со Сморчком высоким (Morchella elata), отличается не примыкающей шляпкой, почему и получил свое название.
Плодоношение
Пищевая ценность
Как и все представители этого рода, является условно-съедобным грибом. И употребляется в разнообразных блюдах. Стоит отметить, что встречается индивидуальная непереносимость сморчков некоторыми людьми.
0 Комментарии