Научные синонимы
Ножка
80–190 мм длиной, 15-20 мм толщиной, цилиндрическая, в основании с клубнем, ярко-оранжево-желтая, в верхней части с широким свисающим полосатым кольцом, над кольцом полосатая, под кольцом гладкая, внизу у основания клубень окружен мешковидной свободной или полусвободной, снаружи белой, внутри белой или частично, или полностью желтой вольвой (часто имеется желтая ножковая вольва).
Шляпка
60–200 мм в диаметре, толстомясистая, вначале яйцевидная, полукруглая, плоско-выпуклая, ярко-красная или оранжево-красная, огненно-красная, голая, очень редко с остатками общего покрывала, с полосатым краем.
Гименофор
Пластинчатый, пластинки свободные, частые, выпуклые или расширенные в середине, оранжево-желтые.
Мякоть
Белая, при автооксидации по периферии желтоватая, с приятным запахом и вкусом.
Споровый порошок
Белый.
Споры
8–12 х 6–7 мкм, бесцветные, яйцевидные, эллипсоидно-яйцевидные, гладкие, неамилоидные.
Базидии
Четырехстеригмовые, 40–45 х 8–10 мкм, булавовидные, гиалиновые, тонкостенные.
Среда обитания
Произрастает на почве в широколиственных (дубовых, буковых, каштановых) лесах, микоризообразователь.
Похожесть
Цезарский гриб (Amanita caesarea) имеет сходство с Поплавком жёлто-коричневым (Amanita fulva).
Пищевая ценность
Ценный съедобный гриб с приятным ароматом и вкусом.
Притчи и сказания о его вкусовых качествах дошли до нас со времен Великой Римской Империи, в то далекое время он считался лучшим среди грибов. Императоры и великие военачальники лестно отзывались о нем в своих записях, а поэты античности воспевали его. Лишь узкий круг избранных мог позволить себе насладиться его вкусом в присутствии своих правителей, остальным же приходилось довольствоваться менее ценными грибами. Второе его название мухомор Цезаря. Некоторые историки, хотя и слабообоснованно, связывают цезарский гриб непосредственно с Гаем Юлием Цезарем.
0 Комментарии