Научные синонимы
Ножка
60–100 мм длиной, 20–30 мм толщиной, цилиндрическая, не полая, равномерно утолщенная к основанию, как правило одного цвета со шляпкой.
Шляпка
65–135 мм в диаметре, у молодых плодовых тел подушковидная, оранжевого, оранжево- коричневатого цвета, по мере созревания плодового тела перерастает в подушковидную, поверхность волокнистая, так же имеются коричневатые чешуйки, цвет варьируется от коричнево-желтого до буроватого, во влажную погоду может быть немного слизистой.
Гименофор
Трубчатый, оливково-серого, желто-оливкового цвета при повреждении окисляется до синего. Поры округлые, очень мелкие, трубочки оного цвета с порами.
Мякоть
Желтоватая либо оранжевая, плотная, при повреждении синеет, запах немного хвойный, вкус приятный, грибной с металлическим привкусом.
Споровый порошок
Охряно-оливковый.
Споры
8—11 х 3—4 мкм, эллипсоидно-веретеновидные, жёлтые, гладкие.
Среда обитания
Произрастает преимущественно в сосновых борах на грунте, образует с соснами микоризу, встречается одиночно или группами, предпочитает песчаный грунт.
Похожесть
Имеет сходство с Маслёнком кедровым (Suillus plorans), Маслёнок кедровый не имеет яркого пряного запаха. И Маслёнком кедровым точечноножковым (Suillus punctipes), который не синеет при повреждении мякоти.
Пищевая ценность
Употребляется как в вареном, так и в жареном виде, используется в мариновании. Однако некоторые источники, причисляют его к грибам низкого качества, из-за специфического вкуса.
0 Комментарии