Научные синонимы
Ножка
20–70 мм в высоту, 10–30 мм толщиной, цилиндрическая, центральная, не полая, светло-желтого, желтого цвета, у основания имеет розоватый оттенок. Так же, поверхность покрыта коричневатые точками, кольцо (остаток частного покрывала) отсутствует.
Шляпка
35–110 мм в диаметре, молодые грибы имеют полушаровидную форму, к старости становятся распростертой, часто с подогнутым в верх краем. Цвет варьируется от каштаново-красного до коричневого. Поверхность гладкая, в сырую погоду становится слизистой.
Гименофор
Трубчатый, приросший или немного низбегающий, трубочки одного цвета с порами, поры мелкие, угловатые, сначала светло-желтые, с возрастом становятся зеленовато-коричневыми, при повреждении приобретают коричневую окраску. На поверхности выделяются капельки мутной жидкости.
Мякоть
Мягкая, светло-желтого цвета, при повреждении окрас не меняет, запах и вкус грибной, приятный. Старые переросшие грибы часто имеют кислый запах и ничем не выраженный вкус.
Споровый порошок
Охра-коричневый.
Споры
8–10,5 х 3–4,5 мкм, гладкие, веретенообразные, светло-желтые.
Среда обитания
Произрастают на грунте, как правило, очень большими группами в смешанных и хвойных лесах, образуют микоризу с сосной.
Похожесть
Сходен с Масленком зернистым (Suillus granulatus), главным отличием можно назвать, более темную шляпку и розоватый оттенок у основания ножки. Так же сходен с Масленком обыкновенным (Suillus luteus), отличаясь от него отсутствием кольца на ножке.
Пищевая ценность
Обладают не плохими пищевыми качествами, употребляются в пищу в варено и жареном виде, подходят для соления и маринования. Кожицу со шляпки, как правило, удаляют перед термической обработкой, так как из нее выделяется много слизи.
0 Комментарии