Научные синонимы
Ножка
40—90 мм высотой, 10—20 мм толщиной, центральная по отношению к шляпке, цилиндрическая, практически всегда равномерная в диаметре по всей длине, сплошная без полостей, цвет белый, с белыми иногда буроватыми чешуйками. Так же бывает, что чешуйки почти полностью отсутствуют.
Шляпка
25—70 мм в диаметре, подушковидно-выпуклая, у некоторых зрелых плодов бывает ближе к распростёртой, гладкая, на ощупь сухая, цвет варьируется от белого до серо-зеленого.
Гименофор
В месте примыкания к ножке выемчатый, трубочки у молодых плодов белые, у старых грибов беловато-серые, поры округло-угловатые.
Мякоть
Беловатая, может быть и немного зеленоватого оттенка, мягкая, при повреждении окраску не меняет. В основании ножки мякоть с сине-зеленым оттенком. Без ярко выраженного запаха и вкуса.
Споровый порошок
Желтовато-буроватого цвета.
Споры
12,3—23,4 х 4—6,5 мкм, веретеновидные, гладкие.
Среда обитания
Образует микоризу с березой. Предпочитает сильно влажную заболоченную местность (сфагновые болота). Произрастает одиночно или не большими группами. Встречается довольно редко.
Похожесть
Имеет схожие виды, такие как Подберезовик обыкновенный (Leccinum scabrum) и Подосиновик белый (Leccinum percandidum).
Плодоношение
Пищевая ценность
Употребляется в жареном, вареном, маринованном, сушёном виде.
0 Комментарии