Мокруха еловая (лат. Gomphidius glutinosus)

Название Мокруха еловая.
Латинское название: Gomphidius glutinosus.
Другие названия: Гомфидиус клейкий, Мокруха клейкая.
Отдел: Базидиомикота.
Класс: Агарикомицеты.
Порядок: Болетовые.
Семейство: Мокруховые.
Род: Мокруха.

Условно-съедобный гриб.

Научные синонимы

Agaricus glutinosus Schaeff., Fung. bavar. palat. nasc. (Ratisbonae) 4: 17 (1774)
Gomphus glutinosus (Schaeff.) P. Kumm., Führ. Pilzk. (Zerbst): 93 (1871)
Leucogomphidius glutinosus (Schaeff.) Kotl. & Pouzar, Česká Mykol. 26(4): 219 (1972)

Ножка

40–230 мм длиной, 7–20 мм толщиной, цилиндрическая, не полая, суженная у основания, буроватая до зеленовато-буроватой на желтом фоне.

Шляпка

50–100 мм в диаметре, у молодых плодовых тел полушаровидная, по мере роста становится широковыпуклая и распростертая. Кожица гладкая, слизистая, красновато-коричневая, со временем более темная – коричнево-бурая.

Гименофор

Пластинчатый, низбегающий, частые, редко разветвленные, раздвоенные, светло-коричневатые. У молодых грибов частное покрывало хорошо выраженное, слизистое, с беловатыми волокнами слизи.

Мякоть

Плотная в средней части шляпки, более тонкая близ края, беловатая с розовым оттенком, вкус и запах не выразительны.

Споровый порошок

Почти черный.

Споры

15–23 х 6,1–7,6 мкм, веретеновидные.

Цистиды

74–146 х 11–14 мкм, веретеновидные до слабобулавовидных, тонкостенные.

Базидии

30,6–46 х 9,2–12,2 мкм, булавовидные, с зернистым содержимым.

Среда обитания

Произрастает на почве одиночно или небольшими группами в хвойных или смешанных лесах, образует микоризу с пихтой, лиственницей, елью.

Похожесть

Мокруха еловая (Gomphidius glutinosus) ядовитых двойников не имеет, схожа с Мокрухай розовой (Gomphidius roseus).

Декабрь	Январь	Февраль
Март	Апрель	Май
Июнь	Июль	Август
Сентябрь	Октябрь	Ноябрь

Пищевая ценность

Условно съедобный гриб с не очень высокими пищевыми характеристиками. Используется для приготовления разнообразных блюд после предварительного отваривания.