Научные синонимы
Ножка
50—110 мм высотой, 20—30 мм толщиной, булавовидная, часто меньшего диаметра у основания, мякоть внутри ножки волокнистая, мягкая, грязно-беловатая либо кремово-желтая.
Шляпка
50—160 мм в диаметре, у молодых плодовых тел выпуклая, позже распростертая, цвет от грязно-беловатого до светло-желтоватого. Кожица войлочная, слегка бархатистая, сухая на ощупь, не ровная и иногда растрескивается до мякоти.
Гименофор
Трубочки у молодых грибов приросшие, беловатые, потом свободные в месте примыкания к ножке, кремовые, длиной 5—10 мм, поры мелкие, округлой формы, при повреждении приобретают синий цвет.
Мякоть
Плотная, хрупкая, белого или кремового цвета, при повреждении синеет, по мере окисления бледнеет. Вкус и запах не ярко выражены.
Споровый порошок
Бледно-жёлтый.
Споры
8—15 х 4—6 мкм, коротко-эллипсоидные, бледно-желтоватые.
Среда обитания
Предпочитает насыщенные песчаные почвы, часто соседствует с дубом, но произрастает так же в смешанных и в хвойных лесах.
Похожесть
Этот вид трудно спутать с другими главным образом из-за характерных признаков присущих только ему, взять то же яркое посинение на срезе.
Пищевая ценность
Вкусный съедобный гриб, пригоден для сушки и приготовления блюд, но многих грибников отпугивает его синеющая мякоть, да и гриб довольно редкий и скорей всего «диковинка», а не объект заготовки.
0 Комментарии