Леоция студенистая – гриб семейства Леоциевые, рода Леоция.
Латинское название — Leotia lubrica.
Также гриб называют леоцией желатиновой, леоцией скользкой, шапочкой студенистой и колпачком студенистым. Это несъедобный вид грибов.
Характерные особенности леоциии студенистой
Плодовое тело прямостоящее, его высота составляет 3-9 сантиметров. Ложная шляпка имеет диаметр от 0,5 до 2,5 сантиметров, максимум он достигает 4 сантиметра. Ложная шляпка может быть различной формы: округлой, неправильно выпуклой, с бугорком или с вмятиной в центре. Ее поверхность волнисто-складчатая, у молодых грибов слизистая, а с возрастом становится сухой. Края аккуратно подвернуты.
Окрас ложной шляпки желтый, грязно-желтый, желто-зеленый, оранжевый, темно-оливковый, желто-коричневый или коричневый, часто наблюдается зеленоватый отлив.
По некоторым сведениям шляпки приобретают зеленоватый или зеленовато-черный тон, когда грибы заражены паразитами. Нижняя часть шляпки гладкая, более светлого окраса.
По всей поверхности шляпки располагается гименофор. Споровый порошок белого, светло-зеленого или желто-оливкового цвета. Мякоть гриба желеобразная, практически хрящевая. Окрас мякоти белый, бело-желтый или зеленоватый. Мякоть источает несильный гниловатый или затхлый запах. На вкус она может быть пресной или неприятной.
Длина ножки составляет в основном 2-4 сантиметра, редко доходит до 8 сантиметров, а ее диаметр не превышает 10 миллиметров. Форма шляпки продольно-сплющенная или цилиндрическая. У шляпки ножка сужается. По структуре ножка тонкая. У молодых леотий ножки сплошные, но позже они становятся полыми и наполняются слизью, которая попадает из шляпок. Окрас ножки совпадает со шляпкой или бывает светлее: светло-желтая, темно-желтая, золотисто-желтая или оранжевая, с возрастом она темнеет и становится коричневой. В сухую погоду ножка чернеет.
Поверхность ножки клейкая и слизистая, позже становится гладкой или шероховатой. Нижняя часть ножки мелко-чешуйчатая. Чешуйки светлее общего окраса ножки.
Места произрастания и время плодоношения леоции студенистой
Это грибы космополиты. Леоция студенистая растет в сосновых, еловых и лиственных лесах, а также среди кустарников. Эти грибы селятся на суглинистой влажной почве или поселяются на разрушенной трухлявой древесине. Кроме того, они могут селиться у корней деревьев. Встречаются среди болот.
Плодоносят леоции студенистые с августа по ноябрь. Растут они группами, кучно, иногда группы могут быть довольно большими. Плодоношение происходит каждый год. Зрелые грибы могут сохраняться на протяжении нескольких недель.
Произрастают они в умеренной северной зоне, а именно в Западной Европе и европейской России. В одних частях Евразии леоции студенистые распространены широко, а в других попадаются крайне редко. Например, они находятся в Красной книге Московской области.
Оценка съедобности леоции студенистой
Многие авторы относят эти грибы к несъедобным видам, так как они имеют неприятный вкус. Но другие говорят, что они съедобны, просто слишком мелкие и не очень вкусные.
Двойники леоции студенистой
С леоцией студенистой имеет сходство родственный вид – леоция клейкая, у которой шляпка темно-зеленого цвета. Также леоция черно-зеленая характеризуется, как и ее собрат, студенистой шляпкой, но окрас шляпки черно-зеленый. А остальные представители рода сильно отличаются цветом шляпки.
Леоция студенистая имеет относительное сходство с другим студенистым грибом – кудонией закрученной, которая произрастает в хвойных лесах и нередко образует ведьмины кольца. Шляпка у нее не студенистая, а мякоть суховатая.
0 Комментарии