Гиднеллум голубой – гриб с нежной окраской

Гиднеллум голубой – гриб рода Гиднеллум, семейства Банкеровые. Это несъедобный вид грибов.

Его латинское название — Hydnellum caeruleum.

Описание гиднеллума голубого

Гиднеллум голубой имеет внушительные размеры – его шляпка в диаметре может дорастать до 20 сантиметров. А высота плодового тела составляет примерно 12 сантиметров. Поверхность гриба неровная и бугристая, а в молодом возрасте она может быть немного бархатистой.

Сверху поверхность шляпки светло-голубого цвета, а ее нижняя часть более темная. Шляпка имеет неправильную форму. Она усеяна небольшими шипиками, длиной до 4-х миллиметров. В молодом возрасте шипы голубого или лилового окраса, но позже они темнеют или могут становиться коричневыми. Ножка короткая, полностью погружена в мох. Окрас ножки коричневый.

Мякоть одеревенелая, плотная, без определенного запаха. Внутри гриба образуется особая жидкость, которая может выступать через споры, из-за чего кажется, что гриб закапан красным сиропом.

Места произрастания гиднеллума голубого

Гриб отдает предпочтение сосновым лесам, произрастающим на севере европейского полушария. Гиднеллум голубой можно обнаружить в солнечных местах. Эти грибы растут среди белого мха. Практически всегда встречаются одиночные экземпляры, только иногда из плодовых тел образуются небольшие группы. Время плодоношения приходится на июль-сентябрь.

Оценка съедобности гиднеллума голубого

Гиднеллум голубой не используется в пищу, гриб относится к разряду несъедобных.

Родственные виды гиднеллума голубого

Гиднеллум пахучий – несъедобный представитель семейства. Плодовые тела бугристые, с бархатистой поверхностью. Форма плодовых тел вогнутая. Сначала окрас гриба белый, но позже он становится темным.

На нижней поверхности имеются синеватые шипы. Ножка у этого гриба конусовидной формы. Мякоть пробковая, с неприятным запахом. На верхней поверхности молодых экземпляром можно заметить красные капли жидкости.

Сезон плодоношения гиднеллума пахучего приходится на осень. Эти грибы расселяются в смешанных и хвойных лесах. Они выбирают песчаную почву.

Гиднеллум Пека – несъедобный гриб, но выглядящий очень аппетитно. Он похож на пирожное с малиновым сиропом. Поверхность плодовых тел бархатистая. Окрас бежевый, со временем он может становиться коричневым. Мякоть у него пробковой консистенции с неприятным вкусом.

Произрастают гиднеллумы Пека в лесах Европы, Австралии и Северной Америки. Эти грибы питаются не только веществами из почвы, но и соками насекомых, которые садятся на гриб, привлекаемые яркими каплями «сиропа». Гиднеллум Пека имеет высокие антибактериальные свойства. В его состав входят элементы, способствующие разжижению крови.