Паутинник обыкновенный – гриб семейства Паутинниковые, рода Паутинник.
Латинское название — Cortinarius trivialis.
Из-за того, что паутинники растут во влажных лесах, их часто называют приболотниками. Паутинник обыкновенный является несъедобным грибом.
Описание паутинника обыкновенного
Диаметр шляпки этого гриба составляет 3-8 сантиметров. Форма ее сначала полушаровидная, но со временем преобразуется в округлолокольчую с завернутыми краями, потом в выпуклую, а после в распростертую с низким широким бугорком. Поверхность шляпки слизистая. Окрас шляпки изменяется, он может быть бледно-охрянным, светло-желтым, медово-коричневым, глинистым, желто-коричневым. Середина при этом более темная – красно-коричневая, а края светлые.
Пластинки широкие, частые, приросшие зубцом. Окрас пластинок сначала беловатый или желтый, а со временем становится бледно-охряным или ржаво-коричневым. Имеется слабое паутинистое покрывало, слизистой консистенции, беловатого цвета. Споровый порошок желто-бурого окраса.
Ножка цилиндрическая, немного расширенная или наоборот зауженная у основания, плотная, шелковистая. Ее длина составляет 5-10 сантиметров, а диаметр доходит до 1-2 сантиметров. Сначала ножка сплошная, а затем становится выполненной. Окрас ножки беловатый, порой с фиолетовым оттенком. Основание ножки буроватое. Поясок на ножке представляет собой бурые или желто-коричневые концентрические волокна.
Мякоть плотная, средней толщины. Окрас мякоти сначала беловатый, а позже становится охряным. Запах у мякоти слабый неприятный, или вообще запаха не имеется.
Распространение паутинников обыкновенных
Плодоносят паутинники обыкновенные с июля по сентябрь. Произрастают они в смешанных и лиственных лесах, реже попадаются в хвойных. Найти их можно рядом с осинами, березами и ольхой. Селятся паутинники обыкновенные в довольно влажных местах. Растут они одиночно или некрупными группами. Появляются они ежегодно, но встречаются нечасто.
Оценка вкусовых качеств паутинника обыкновенного
Паутинник обыуновенный относят к несъедобным видам, но его пищевые качества не изучены.
Другие грибы этого рода
Паутинник слизевой – условно-съедобный гриб. Диаметр шляпки достаточно крупный – 10-12 сантиметров. Форма ее сначала колокольчатая, а в зрелом возрасте становится плоской. Края очень неровные. Цвет шляпки желтоватый, бурый или коричневый. Ножка имеет вид веретена, ее длина достигает 20 сантиметров. Расцветка ножки белая, иногда с голубоватым оттенком. Плодовое тело обильно покрыто слизью. Мякоть кремового или белого цвета, без вкуса и запаха.
Произрастают паутинники слизевые в Евразии и Северной Америке. Отдают предпочтение хвойникам, особенно сосновым лесам, также могут расти в смешанных лесах.
Паутинник павлиний – ядовитый гриб. У молодых экземпляров шляпки похожи на шары, но со временем распрямляются и становятся плоскими. В центре имеется бугорок, края очень вдавленные с трещинами. Поверхность шляпки усеяна большим количеством чешуек кирпичного цвета. Ножка очень толстая и прочная, также с чешуйками. Мякоть немного волокнистая, нейтральная – без запаха и вкуса.
Произрастают паутинники павлиньи в Европе, Сибири, на Урале и в европейской части России. Селятся эти грибы в основном в гористых районах. Образуют микоризу с буками. Плодоносят с августа по сентябрь. В этих несъедобных грибах содержатся опасные для здоровья токсины.
0 Комментарии